Николай Цинман родился в 1993 году в семье музыкантов. Как скрипач окончил ЦМШ при МГК им. П.И.Чайковского в классе Народного артиста России, проф. Виктора Пикайзена и
Московскую государственную консерваторию в классе у Нар.артиста СССР., проф. Эдуарда Грача, а также является лауреатом международных конкурсов (таких как Concertino Praga, Международный конкурс скрипачей им. Ю.И.Янкелевича и др.) и участником различных международных фестивалей.
Дирижированием стал заниматься в возрасте 16 лет, а в 17 дебютировал с симфоническим оркестром ЦМШ.
В 2020 году окончил Российскую Академию Музыки им. Гнесиных как дирижер оперно-симфонического оркестра (класс доцента Андрея Рейна).
В 2014 – 2015 годах работал в Калужском Молодежном Симфоническом Оркестре как скрипач и помощник главного дирижера.
В ноябре 2015 года дирижировал оперой П.Чайковского «Пиковая дама» в постановке театра Troyka Multispase. Спектакль возобновился с Октября 2017 года.
Николай являлся стипендиатом Благотворительного Фонда Владимира Спивакова и Благотворительного Фонда Мстислава Ростроповича.
В июне 2016 записал диск совместно с Творческой Мастерской Леонида Лундстрема, выпущенный телекомпанией НТВ к 100-летию со дня рождения Олега Лундстрема.
Весной 2017 года завоевал 1 премию и специальный приз «Симпатии оркестра» на Международном конкурсе дирижеров им. Н.Тлендиева в г. Астана (Казахстан).
Стал участником Образовательной программы и мастер-классов Теодора Курентзиса в рамках Международного Дягилевского Фестиваля 2017 года.
В 2017, 2018 и 2019 годах принимал участие в Мастер-курсах проф. Ю.И.Симонова.
В феврале 2018 года осуществил постановку оперы Доницетти «Любовный напиток» в оперном театре «Conlucia».
В июне 2018 года представил мировую премьеру оперы Карины Арсамиковой «Преступление и наказание» на Международном Дягилевском Фестивале (Пермь, Россия), художественный руководитель Фестиваля – Теодор Курентзис.
С июля 2018 года – дирижёр-ассистент в Академическом Симфоническом Оркестре Московской Государственной Филармонии.
В 2019 году завоевал 2 премию на lll Всероссийском музыкальном конкурсе в номинации «Оперно-симфоническое дирижирование» (1 премия не присуждена).
Участвовал в мастер-классах профессоров Московской Государственной Консерватории - Владимира Понькина и Валерия Полянского.
Ассистировал таким дирижерам, как Леонард Слаткин, Александр Лазарев, Даниэле Гатти, Юрий Башмет и другим.
Также в разное время дирижировал такими оркестрами, как Камерный оркестр Государственного Академического Большого Театра России, Оркестр Центра Оперного Пения Галины Вишневской, Симфонический оркестр Государственной Академической Капеллы Санкт-Петербурга, Российский Национальный Молодежный Симфонический Оркестр, Ростовский Академический Симфонический Оркестр, Государственный Академический Симфонический Оркестр им. Е.Ф.Светланова, Симфоническим оркестром Мариинского театра и другими.
Постоянный участник Московских фестивалей «Ars Longa» и «Притяжение».
Солист Творческой мастерской Леонида Лундстрема.